Azioni dimostrative per la coltivazione del carciofo in Oltrepò Pavese.
DEMO CARCIOF‑OP è il progetto dimostrativo (intervento SRH05 GAL) che porta in campo le tecniche di coltivazione del carciofo locale, consentendo agli agricoltori di osservare direttamente le operazioni agronomiche, valutarne la fattibilità e acquisire competenze applicabili nelle proprie aziende.
Il laboratorio è la carciofaia dimostrativa, dove si svolgono tutte le fasi operative:
- preparazione del terreno e impianto;
- gestione dell’attecchimento;
- cure colturali e controllo fitosanitario;
- raccolta e selezione del prodotto;
- attività di prima trasformazione e valorizzazione.
Il progetto offre soluzioni pratiche e immediatamente replicabili:
- dimostrazione delle tecniche di impianto con carducci selezionati;
- gestione agronomica adattata ai contesti collinari;
- valutazione economica e produttiva della coltura;
- confronto diretto tra agricoltori, tecnici e ricercatori;
- utilizzo di tecnologie avanzate (GIS, droni multispettrali, monitoraggio).
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DEMO CARCIOF‑OP produce risultati tangibili:
- tre eventi dimostrativi in campo;
- almeno 50 operatori coinvolti;
- valutazione reale delle performance produttive;
- aumento della propensione all’adozione della coltura;
- rafforzamento della resilienza aziendale e della diversificazione.
Università degli Studi di Pavia (UNIPV) – Capofila scientifico
Coordina il progetto, garantisce la qualità scientifica, supervisiona le attività dimostrative e fornisce competenze agronomiche e di biodiversità.
ECO S.r.l. – Partner operativo
Organizza e gestisce la carciofaia dimostrativa, supporta le attività in campo, fornisce tecnici specializzati e strumenti di monitoraggio avanzato